酒蔵櫂
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養老酒造が営むカフェ 酒蔵櫂
お酒の試飲のみならず、ランチや夜のお食事、個性的なイベントなどなど大活躍の併設カフェ酒蔵櫂。築200年の屋根裏に移ろう時の流れも一緒にお楽しみ下さい。
法事や会議、ママさんサークルの貸切パーティーなど、カスタマイズなリクエストもご相談に応じます。
開店時間
ランチ 11:30 ～ 16:00（ラストオーダー15:00）
カフェ 11:30 ～ 16:00
ディナー 18:00 ～ 22:00（ラストオーダー21:15）
※イベントの準備のためランチのラストオーダーが早まる場合がありますので、遅い時間にご予定の方はあらかじめご確認ください。
※夜は通常18:00～22:00まで営業しておりますが、ご予約のない日は早く閉店させていただく場合があります。
あらかじめご了承ください。
◇定休日：月曜日
祝日・振替休日の場合は営業させて頂き、翌日がお休みとなります。
ランチメニュー
■蔵元ごはん ・・・・・・ 1950円
酒蔵ならではの、人気セットです。すべてにこだわりアリ！の大集合。
＊ご飯 – – – 雑穀屋e’-s millet のオリジナル雑穀使用。栄養も食感も◎！
＊鮭の粕漬け – – -熟成した養老の酒粕で漬け込んだ旨味たっぷりの鮭。
思わず食べちゃった皮のおいしさは忘れられない～
＊豚の角煮 – – – – 養老の日本酒を加えて２日かけてコトコト煮込んでます。
＊粕汁 – – – – – – – 酒粕の風味に包まれて、旬の野菜がたっぷり。
＊香の物 – – – – – 自家製のおつけもの、季節を実感できる立役者
■鮭の粕漬けごはんセット ・・・・ 1380円
■豚の角煮ごはんセット ・・・・ 1380円
■きまぐれセット ・・・・ 1380円
■ローストビーフのごはんセット ・・・・ 1580円
ご予約について
ランチの予約は不要ですが、
- お時間に余裕のないお客様
- 座ぶとんを確実に確保！したいお客様
- 人数が多めのお客様、お子様づれのお客様
- 個室をご利用希望のお客様
- ランチと一緒に酒蔵見学もご希望のお客様
は、お電話にてのご予約をおすすめいたします。お気軽にお電話ください。
ディナーメニュー
コース料理のみ、前日までの予約制とさせて頂いております。
お気軽にお電話くださいませ。
＊盛り込み、おつまみ、オードブルなどもご用意します。
＊人数により貸切もいたします。
■お料理は、ご予算に応じてご用意します。
メニュー（3500円でお食事♪の場合）
・前菜
・季節の煮物 または 天ぷら（揚げナスのみぞれ和えなど）
・本日の小鉢ひとつ（茶碗蒸しなど）
・メインのお料理（鮭の粕漬け、豚の角煮など）
・季節のご飯 または ほうとう
・デザート または コーヒー
＊ご不明の点、リクエスト、アレルギーなどございましたら、お電話の際に遠慮なくお申し出くださいませ。
酒蔵櫂特製！ 養老の酒粕でつけた鮭の粕漬けのお持ち帰り、地方発送のご案内
酒蔵櫂の人気メニュー「養老の酒粕でつけた鮭の粕漬け」は、蔵元ごはんのメインディッシュ。口のなかに広がる芳醇な香りと味わいは、なんともいえないおいしさ！とお客様からも好評です。この鮭の粕漬け、ランチでお楽しみいただけるのはもちろん、お持ち帰りや地方発送ができます。お酒のつまみに、白いご飯のおともに、舌のこえたお知り合いへのギフトにもおすすめ。ご来店の際、またはお電話でご注文下さい。
養老の酒粕でつけた鮭の粕漬け １切 450円 （詰め合わせいたします）
＊仕込み期間を要すために、すぐにご用意できない場合もございますが、お気軽にお問い合わせ下さい。
